อบรม สถาบันฝึกอบรมสัมมนา ฝึกอบรม หลักสูตรอบรมสัมมนาtraining ฝึกอบรมสัมมนา หลักสูตรอบรมin-house training อบรม ISO

สถาบันฝึกอบรมสัมมนาBIG Q TRAINING จัดฝึกอบรมสัมมนาโดยมีหลักสูตรฝึกอบรมสัมมนาแบบ IN HOUSE TRAINING และ Public Training






อบรม ฝึกอบรม Training อบรมสัมมนา หลักสูตรอบรม สถาบันฝึกอบรม อบรมISO In-house Training ISO9001 ISO14001 TS16949


ต้องการแลกลิงค์กับเรา
Copy Code ไปไว้ที่เว็บท่านได้เลยครับ
แล้วเมล์มาแจ้งเราจะนำแบบเนอร์ขจงท่าน
มาติดที่เว็บเรา www.bigq.co.th

ดูลิงค์ทั้งหมด


  
ข้อกำหนด Good Manufacturing Practice : GMP

หลักสูตรฝึกอบรม GMP


ข้อกำหนด Good Manufacturing Practice : GMP

หลักการและเหตุผล
   GMP คือ Good Manufacturing Practice หรือ หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร จัดทำขึ้นโดยหน่วยงานมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ หรือ โคเด็กซ์ (CODEX) เพื่อให้สมาชิกทั่วโลกใช้เป็นแนวทางในการปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
 ซึ่งมีเนื้อหาคลอบคลุม 6 ประการ คือ
       1. สุขลักษณะของสถานที่ตั้งและอาคารผลิต
       2. เครื่องมือ เครื่องจักร และอุปกรณ์ ที่ใช้ในการผลิต
       3. การควบคุมกระบวนการผลิต
       4. การสุขาภิบาล
       5. การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
       6. บุคลากร
   ในหลักสูตรนี้ได้จัดทำขึ้นมาเพื่ออบรมให้ความรู้เกี่ยวผู้ประกอบการและผู้ดำเนินงานที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารให้มีความรู้และความเข้าใจในในหลักการและวิธีการดำเนินงานที่ถูกต้อง

วัตถุประสงค์
   1. เพื่อให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรมเข้าใจหลักการและการตีความข้อกำหนด GMP
   2. เพื่อเพิ่มทักษะการนำข้อกำหนด GMP ไปประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับองค์กร

คุณสมบัติผู้เข้าอบรม
   ผู้บริหาร หัวหน้างานและพนักงานและผู้สนใจทั่วไป

จำนวนผู้เข้าอบรม
   30 คน

กำหนดการอบรม
เวลา              รายละเอียด

09.00-12.00     บทที่ 1  วัตถุประสงค์ของหลักเกณฑ์ทั่วไปเกี่ยวกับสุขลักษณะอาหาร
                        บทที่ 2  ขอบข่าย การใช้ และนิยามศัพท์
                        บทที่ 3  การผลิตในขั้นต้น (Primary Production)
                        บทที่ 4  สถานที่ประกอบการ : การออกแบบและสิ่งอำนวยความสะดวก
                        บทที่ 5  การควบคุมการปฏิบัติงาน
12.00-13.00    พัก
13.00-16.30    บทที่ 6  สถานที่ประกอบการ : การบำรุงรักษาและการสุขาภิบาล
                       บทที่ 7  สถานที่ประกอบการ : สุขลักษณะส่วนบุคคล
                       บทที่ 8  การขนส่ง
                       บทที่ 9  ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ และการสร้างความเข้าใจให้ผู้บริโภค
                       บทที่ 10 การฝึกอบรม

ติดต่อสอบถามข้อมูลการอบรม

บริษัท บิ๊กคิว เทรนนิ่ง จำกัด
BIG Q TRAINING CO., LTD.

16/2 หมู่ 6 ต.มาบแค อ.เมือง จ.นครปฐม 73000
16/2 Moo 6, Marb-kae, Muang Nakornpathom, Nakornpathom 73000

Tel: 089-9993466 อุดมศักดิ์
Tel: 090-4649464 กฤตติกา
Fax : 034973518

เว็บไซต์ : www.bigq.co.th
Email :
info@bigq.co.th

หลักสูตรฝึกอบรม GMP